Панірувальні сухарі Панко JS 1 кг

Панко - це легкі повітряні хлібні крошки, які використовують для приготування страв у фритюрі.  При обсмажуванні вони не пропускають олію до продукту. Тому страви з ними будуть більш дієтичними, ніж з звичайними сухарями.

Панко додає страві об'єму та золотисту коринку.

У фаст-фуді, стравах європейської та паназійської кухні використовують у якості паніровки:

- З креветками;

- З кальмарами;

- з ролами;

- з м'ясом та рибою;

- З овочами.

Переваги:

- оптимальний розмір, завдяки чому панування повністю обволікає продукт за мінімальні витрати;

- страва набуває золотистого кольору та залишається хрусткою протягом двох годин після приготування;