Звичайна екзотика. Історія рослин, які ми їмо

Абсолютна більшість рослин, які оточують нас на містах і в садках, — це чужинці, до яких ми звикли, яких полюбили та вважаємо своїми. Така сама ситуація відбувається і в наших холодильниках.
Нова книжка ботаніка Олексія Коваленка знайомить нас зі світом через фрукти та овочі: від анісу, інжиру та дині до базиліку, ківі та лічі, від Середземномор'я та Китаю до Австралії, Аргентині та Канади.
Олексій розповідає, чому деякі люди так ненавидять запах кінзі і як зробити вино з пастернаку, пояснює, як були одомашнені певні види рослин та як вони потрапили до нашого міста і на стіл.