Хімія повсякдення - Саркісян Володимир (9786178517113)

Наше повсякденне існування – це безперервний хімічний процес. Ванна кімната, кухня, домашня аптечка чи прогулянка парком – всюди нас оточують різноманітні речовини та сполуки, що вступають у реакції, часто незрозумілі для більшості з нас. За шкірною звичною річчю – від кухонних спецій до дезінфікуючого засобу – криється складна хімія, іноді лякаюча своїми термінами, але надзвичайно цікава за своєю суттю.

У своїй книжці хімік-токсиколог Володимир Саркісян розкриває завісу над цими таємницями. Він у простій та доступній формі пояснює хімічні процеси, що відбуваються у нашій повсякденній житті: від кулінарії до прання, боротьби з зимовою слизкістю до вибору медикаментів. Тут ви знайдете не лише хімічні формули, а й корисні практичні поради: коли краще додавати сіль до картоплі, чому гомеопатичні препарати не можуть бути ядовитими чи лікувальними, як діють пестициди, шампуні та навіть канабіс.

Відкрийте для себе історію виникнення мила та антисептиків, дізнайтесь, чи варто довіряти універсальним кремам «все в одному», та як хімія впливає на нашу побутову життя. Автор ділиться захоплюючими історіями, корисними кулінарними порадами та несподіваними фактами, залучаючи до розмови мудреців античності, класиків літератури та власний професійний досвід.