Шоколадна кондитерська глазур чорна Чипса, 1 кг

Глазурі для кондитерських виробів виготовляються на сучасному обладнанні. У виробництві використовуються лише високоякісні жири та какао. Суворе дотримання технологічних процесів дає гарантію високої та головне стабільної якості.

Відмінні риси кондитерських глазурів :
- яскраво виражений смак та аромат натурального шоколаду;
- блискуча глянсова поверхня;
- стійкість до окиснення;
- забезпечують тривалу безпеку готового продукту;
- мають виражену точку плавлення;
- коротка крива плавлення;
- забезпечують швидке розплавлення та затвердіння;
- стійкі до прогоркання та «посивіння»;
- відсутня небезпека появи мильного смаку;
- використання тільки високоякісних жирів та какао-порошку.

Використання кондитерської глазурі дозволяє не тільки створити вишуканий продукт з багатим смаком, але і забезпечити його стабільність при транспортуванні та зберіганні, збільшивши тим самим терміни його зберігання.