Снек Муруку Murukku 200г Haldiram's 8904063200419

Мурукку від Халдірама — популярна південноіндійська солона закуска, також відома як «чаклі» в деяких регіонах. Вона виготовляється із суміші рисового борошна та борошна урад дал, приправленої різними спеціями, такими як насіння кмину, порошок чилі та насіння кунжуту. Тісто формують у спіраль або кільця за допомогою спеціального преса, а потім смажать у фритюрі до хрусткої золотисто-коричневої скоринки.

Мурукку насолоджуються як закуска до чаю або як частина святкових страв у Південній Індії. Вона має хрустку текстуру та пікантний, злегка пряний смак.

Походження: Індія