Кіноа триколірна (мікс) 500 грам - GreenFood

Кіноа триколірна, або кіноа трьох кольорів – білого, червоного та чорного – це псевдозлакова культура, повна поживної цінності та насиченого смаку, яку часто називають «суперфудом». Успішно використовується у Південній Америці протягом століть, сьогодні вона цінується за високий вміст білка, клітковини та вітамінів, які підтримують здоров'я серця, травлення та забезпечують тривалу енергію.

Кноі триколірна - властивості:

Кіноа багата на амінокислоти, вітаміни групи В, залізо, цинк та антиоксиданти. Її кольорова різноманітність не тільки додає естетичної цінності, але й впливає на смак та консистенцію. Біла кіноа ніжна та м'яка, червона залишається трохи хрусткою після приготування, а чорна має глибший, більш виражений смак. Завдяки різним властивостям цих трьох видів кіноа, ви можете отримати повноцінну та різноманітну страву, яка підтримує збалансоване харчування.

Рецепт приготування:

Кіноа готуємо у співвідношенні 1:2. Це означає, що на кожну склянку кіноа потрібно використовувати 2 склянки води.

1. У друшляку промийте відміряну кількість кінои під холодною проточною водою.

2. У каструлі з кришкою доведіть воду до кипіння (додайте сіль – за бажанням)

3. Додайте кіноу.

4. Зменште потужність пальника так щоб кіноа злегка кипіла.

5. Готуйте приблизно 20-25 хвилин або поки впитається вся вода.

6. Після цього часу кіноа буде готова до вживання.