Кухонний ніж Накірі з 67-шарової дамаської сталі 17 см — японський ніж для овочів і м'яса

Кований ніж Накірі з 67-шарової дамаської сталі з колодкою з індійського сандалового дерева та мозаїчним піном — преміальний японський інструмент для м'яса, овочів і зелені 

Ніж накирі — один із найзручніших і найточніших японських кухонних ножів, спеціально створений для акуратного нарізання овочів, фруктів, зелені та тіста. Завдяки своїй продуманій формі та ідеальному балансу, він чудово підійде як для професійних кухарів, так і для домашнього використання.

Якщо ви цінуєте чистоту нарізки, комфорт у роботі та естетичний інструмент на кухні — варто звернути увагу на ножі накирі в магазині KnivaX, де зібрані оригінальні японські моделі, включаючи вироби з дамаської сталі ручної роботи.

Особливості конструкції ножа накирі
Накирі легко впізнавається завдяки широкому прямокутному лезу та тонкому клинку, який дає змогу рівно нарізати продукти, не пошкоджуючи їх структуру та зберігаючи соки. На відміну від класичних європейських ножів, накирі ідеально підходить для прямолінійного нарізання на обробній дошці.

теріал виготовлення: Преміальна дамаська сталь, 67 шарів із міцним осердям із японської сталі VG-10 з твердістю 60 ± 2 HRC.

Матеріал руків'я: індійське сандалове дерево

Загальна довжина: 30.7 см
Довжина леза: 18 см (різальна крайка 17 см)
Товщина леза: 2.6 мм
Ширина леза: 5.4 см
Довжина ручки: 12 см
Заточка — двостороння (v-подібна)
Кут заточування — 15–16°, що забезпечує неймовірну гостроту
Вага: 255 гр.

 Порівняльна таблиця сталі VG-10 з іншими популярними ножовими сталями

Переваги ножа накирі:

• Універсальний для м'яса, овочів, фруктів, зелені та інших продуктів
• Завдяки своїй гостроти не зминає їжі під час нарізування — ідеально для подавання
• Чудова ергономіка та баланс
• Ручне заточування японськими майстрами
• Преміальний зовнішній вигляд — подарунок преміумкласу

Не знаєте, що подарувати близьким чи собі?
Шукаєте універсальний кухонний ніж для ультратонкої й акуратної нарізки?

Ніж у подарунковому пакованні — це саме те, що вам потрібно!

Чому варто вибрати японський ніж Накірі з дамаської сталі в інтернет-магазині KnivaX?

Універсальність: підходить для нарізання м'яса, риби, овочів і фруктів.
Виняткова гострота: завдяки технології заточування довго залишається бездоганним.
Міцність: 67-шарова сталь не тільки надає красу малюнку леза, але й підвищує його надійність.
Комфорт: ергономічна ручка з капового клена з покриттям зі смоли зручно лежить у руці та забезпечує впевнений хват.
Оригінальний японський ніж
Подарункове паковання: відразу готовий для вручення — без потреби в додатковому пакованні.
 Консультації від експертів із вибору кухонного ножа
 Швидка доставка по всій Україні

Рекомендації щодо догляду за ножем:

 Рекомендується мити ніж вручну теплою водою з м'яким мийним засобом.
 Для збереження гостроти регулярно точити ніж на камені або мусаті.
 Зберігати ніж окремо від інших металевих предметів — використовуйте спеціальні підставки або магнітні тримачі.

Ніж, створений на перетині японських вікових традицій і новітніх технологій, стане вашим надійним супутником на кухні. Висока якість, стиль і зручність — все, що потрібно справжньому поціновувачу!

Внимание!

Лезо ножа дуже гостре — звертайтеся з ним акуратно.
Не використовуйте ніж не за призначенням.

Зберігайте ніж у недоступному для дітей місці.