Гелевий харчовий барвник Food Colours Т-012, Помаранчевий, 30 г

Гелевий барвник Food Colours Т-012 ідеально підходить для фарбування кремів, безе, мастики, королівської глазурі, марципану, дзеркальних глазурей, макарунів, ізомальту, желе, напоїв, вафель тощо. Професійна формула дозволяє досягати насичених відтінків навіть при мінімальному дозуванні.

Підходить також для ручного розпису, наприклад, квітів із вафельного паперу чи цукрової пасти. Барвник стабільний при змішуванні та термічній обробці.

Поради технолога:
Вмішуйте в масу до повного розподілу гелю. Тестуйте колір на невеликій кількості маси. Перед використанням збовтати. Зберігати в прохолодному і затіненому місці.

Переваги:

• Висока концентрація — інтенсивний колір навіть у малих дозах
• Професійна формула з точним контролем відтінку
• Зручний тюбик 30 г з тонким носиком
• Стабільність при термічній обробці
• Підходить для різних кондитерських мас

Рекомендоване дозування:
2 краплі (0,07–0,20 г) на 100 г продукту

Загальні характеристики:

• Вага: 30 г
• Тип: гелевий, водорозчинний
• Призначення: для фарбування кондитерських виробів та сировини
• Термін зберігання: 36 місяців