Ніж сантоку Zwilling J.A. Henckels Gourmet 180 мм 36118-181

Ніж сантоку Zwilling J.A. Henckels Gourmet 180 мм 36118-181

Ніж Santoku з лезом із повітряними кишенями завдовжки 180 мм із серії Gourmet від ZWILLING дає змогу дуже легко нарізати м'ясо, рибу й овочі. Повітряні кишені на лезі запобігають прилипанню тонких скибочок овочів або м'яса до леза ножа. Отже, ви можете, наприклад, ідеально нарізати та приготувати шинку, рибу або карпаччо.
Міцне лезо ножа виготовлене з корозійностійкої та ретельно обробленої нержавіючої сталі, яка завдяки технології FRIODUR® залишається гострою та міцною впродовж особливо довгого часу. Лезо загартоване на льоду для особливо довгої міцності ріжучої кромки та стійкості до корозії. Спеціальна формула сталі ZWILLING, яка використовується, характеризується оптимальним співвідношенням вмісту хрому та вуглецю. Ручка має ергономічну форму та виготовлена з легкого, міцного пластику, який приємно лежить у руці. Три заклепки на ручці, лазерний логотип ZWILLING і високоякісна обробка характеризують елегантний зовнішній вигляд ножа.

Ніж викуваний з однієї деталі за технологією кування SIGMAFORGE®. 
Твердість за шкалою Роквелла 55-58 HRC.
Не рекомендується мити в посудомийній машині.
Вага 160 г. Загальна довжина 30,5 см.

Zwilling J.A. Henckels — один з найбільших і найстаріших виробників кухонних ножів, , посуду та ножиць. Компанія була заснована в 1731 року в місті Золінген, яке справедливо вважається містом ножових майстрів. Продукцію компанії вирізняють найвищий рівень якості використовуваних матеріалів, продумана конструкція, витончений дизайн і висока гігієнічність. Саме тому продукція компанії є всесвітньо визнаним символом якості.