Ніж для устриць 15 см Professional 518511-11

Від кухаря-гурмана до продавця вуличної їжі та шеф-повара – всі вони стикаються з однією і тією ж проблемою при приготуванні свіжих устриць: солоні делікатеси необхідно відкрити перед вживанням.

Через підвищений ризик отримання травм це слід робити не звичайним ножем, а спеціальним для цієї мети устричним ножем. Його стійке і водночас загострене лезо ножа з високоякісної нержавіючої сталі проникає у так званий шарнір устриці, так що раковина злегка розповзається.

Потім обережно розріжте верх молюска і подавайте устрицю без верхньої плоскої раковини.

Завдяки широкому лезу устричний ніж ідеально підходить для розподілу на шматки особливо твердих сирів, таких як Пармезан, Пекоріно чи Грюйєр.

Зручний помічник із пластиковою ручкою має довжину 15 см і легко очищається вручну після використання.