Фенхель Good Spice (прованський кріп) цілий 15 г

Фенхель звичайний - це багаторічна трав'яниста рослина, що належить до сімейства парасолькових (Apiaceae). Воно широко поширене у Середземномор'ї та використовується як у кулінарії, так і в медицині завдяки своїм унікальним властивостям. Фенхель має ароматне листя, схоже на кріп, і солодкувате насіння з анісовим смаком. У медицині використовуються всі частини рослини: листя, насіння та корінь.

Фенхель широко використовується в кулінарії завдяки своєму унікальному смаку та аромату. Його цибулини, листя та насіння додають у різні страви, щоб надати їм особливий смак та покращити поживні властивості.

Насіння фенхелю використовується як спеція. Їх можна додавати у випічку, маринади, соуси та овочеві страви. Насіння фенхелю надає стравам пікантного смаку і сприяє поліпшенню травлення. Їх також можна жувати після їжі для освіження дихання та покращення травлення.