Соус Appel Вустерширський (вустерський, ворчестерширський або ворчестерський) з англійської Worcestershire sauce під назвою англійського графства Вустершир додасть нові вишукані нотки до ваших улюблених страв з риби та м'яса, супів, салатів, соусів та коктейлів. Вустерширський соус - кисло-сладкий, пряний і пікантний, зі злегка гострим смаком, приготувань на основі солодового уксу, патоки, анчоусів, цибулі та чесноку. Соус дуже концентрований і використовується в малих дозах. Перед вживанням рекомендується бовтати.
Попри азіатське походження цей соус - один із наріжних каменів англійської кухні. Його тут подають до всіх м'ясних страв, включаючи знамениті стейки з яловичини. Також використовується він як пряна добавка до традиційного англійського завтраку.
З чим подавати: соус прижився як приправа до блюд в азіатському стилі, але його часто додають до устриць і грінки з сиром, салату Цезар, тушковану говядину, гамбургери та інші блюда з яловичини, іноді - у чилі кон карне і коктейлі (Кривава Мері, Цезар, мексиканські).
Склад товару:
Вода, солодовий уксет (з ячменю), цукор, спиртовий уксус, соєвий соус (вода, соєві бобі, пшениця, кухонна сіль), кухонна сіль, чатні з манго (цукор, манго, прянощі, кухонна сіль, регулятор кислотності, регулятор кислотності прянощі (з селерою), сироп червоної смородини (глюкозно-фруктозний сироп, сік червоної смородини, сахар), Е180б натуральний барвник, ароматизатор: ром
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!