Соус рибний Squid 300 мл. (8850620888012)

Рибний соус Squid — один із ключових інгредієнтів азійської кухні, який додає стравам глибокий, насичений смак умамі. Виготовлений із ферментованих анчоусів, води, солі та цукру, він ідеально підходить для приготування супів, м’яса, морепродуктів, локшини та овочевих страв. Відзначається характерним, солонуватим ароматом, який після термічної обробки стає м’якшим, глибшим та насиченим. Завдяки високій концентрації смаку, навіть невелика кількість соусу здатна значно змінити страву. Його часто використовують як заміну солі для надання страві більш багатого смакового профілю. Squid має рідку текстуру, темний колір і упакований у зручну пляшку, що дозволяє дозувати соус економно. Він не містить шкідливих консервантів, а технологія виготовлення відповідає традиціям тайської кулінарії. Цей соус — обов’язковий елемент приготування пад тай, том ям, супу фо та багатьох інших страв. Він легко поєднується з іншими соусами або спеціями. Його часто обирають шеф-кухарі по всьому світу.