Перець Чилі пластівці 3х3 500 г (спеції, приправи, прянощі)

Перець чилі пластівці 3*3 Узбекистан – це висушені стручки червоного перцю чилі, після чого нарізані у вигляді пластівців розміром 3*3 мм. Містять не тільки м'якоть, а й насіння в якому зосереджена гострота. Перець чилі має сильний пряний аромат і гострий пекучий смак. Пекучість перцю залежить від кількості речовини капсаїцину, що міститься в ньому. Ця чудова пряність, яка не тільки покращує смак і аромат страв.

Перець чилі містить кальцій, калій, марганець та харчові волокна, а також є джерелом вітаміну С, Е, К та повного комплексу вітаміну В.

Перець чилі відмінно підходить для приготування м'ясних, рибних та овочевих страв. Також на його основі виготовляють різні соуси, такі як відомий всім соус табаско або індійський соус. Крім індійської кухні, перець чилі активно використовується в азіатській, іспанській, українській, молдавській кухні. Червоний перець часто включають до складу наборів спецій, добре поєднується з коріандром, базиліком, чабером, порошком лаврового листа і часником.