Тісто Катаїфі (Кадаїф) несмажене для дубайського шоколаду, GAZIOĞLÜÇLER 200 грамів

Тісто катаїфі (кадаїф) - це особливий вид тіста, що традиційно використовується у східній кухні для приготування десертів та закусок. Біле або світло-кремове тісто у вигляді тонких ниток, крихке та сухе.

Широко використовується для виготовлення дубайського шоколаду.

Приготування ГОРІХОВОГО ДЕСЕРТУ:

ІНГРЕДІЄНТИ: 500 г кадаїлу, 1,2 кг цукру (6 склянок), 1,2 л води (6 склянок), 250 г маргарину або вершкового масла, половина лимона, 200 г куркуми.

Половину тіста викладіть у форму для випікання діаметром 40-45 см, змащену маслом або маргарином, не залишаючи проміжків по краях. Рівномірно розподіліть волоські горіхи, а зверху викладіть решту тіста, не залишаючи проміжків.  Рівномірно посипте тісто рештою масла або маргарину. Запікайте в розігрітій до 190°C духовці приблизно 40 хвилин. Закип'ятіть 1,2 кг цукру (6 склянок) з 1,2 літрами води (6 склянок). Додайте 3-5 крапель соку лимона та доведіть до кипіння. Дайте к охолонути, рівномірно полийте ним охолоджений смажений кадаїф. Подавайте приблизно через годину. За бажанням прикрасьте фундуком, фісташками, волоськими горіхами або збитими вершками.

СМАЧНОГО!

Склад: борошно пшеничне, вода та сіль. Містить глютен.

Фасування: 200 грамів

Виробник: Туречина, GAZIOĞLÜÇLER