Основні характеристики
| Підключення | 220 В, 380 В |
| Парозволоження | є |
| Підключення до води | є |
| Кількість рівнів | 4 |
| Розмір листа | 600х400 мм |
| Відстань між рівнями | 75 мм |
| Температурний режим | від 30 до 260 °С |
| Управління | механічне |
| Потужність | 6.5 кВт |
| Ширина | 800 мм |
| Глибина | 770 мм |
| Висота | 509 мм |
| Вага (без упаковки) | 49 кг |
| Країна-виробник | Італія |
Опис
Конвекційна піч UNOX XFT 193 серії LineMiss призначена для приготування різноманітних страв, випічки хлібобулочних і кондитерських виробів на підприємствах громадського харчування і торгівлі, в пекарнях і кондитерських. Модель оснащена внутрішньою галогенової підсвічуванням. Закруглені кути камери полегшують чищення і забезпечують максимальну гігієну. Камера виконана з високоміцної нержавіючої сталі.
Листи для випічки в комплект поставки не входять і купуються окремо.
Режими випічки:
- Конвекція: від 30 до 260 °C
- Конвекція + пар: від 90 до 260 °C
Розподіл повітря в камері:
- Технологія AIR.Plus: вентилятори з реверсивним рухом
Управління кліматом в камері:
- Технологія DRY.Plus: швидке видалення вологи з камери
- Технологія STEAM.Plus: ручна подача вологості в камеру
Теплоізоляція та безпека:
- Технологія Protek.SAFE™: максимальна ефективність і безпека при роботі (зовнішня поверхня печі і скла двері не нагріваються)
Відкривання дверей:
- Відкривання дверей вручну зверху вниз
Допоміжні функції:
- Візуалізація залишкового часу випічки
- Безперервна робота печі "INF"
Технічні деталі:
- Обмежувач температури для безпеки
- Контактний перемикач двері
- Невелика вага - надійна конструкція, завдяки застосуванню інноваційних матеріалів
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!