Кухонний ніж-топірець сокирка для м’яса, січка 19 см з кованої нержавіючої сталі

Кухонний ніж-сокирка для мʼяса лезо 19 см — ідеальне поєднання мистецтва ковки, зручності та універсальності. Він стане надійним помічником на вашій кухні, на дачі або навіть у поході.

Характеристики:

• Загальна довжина: 30 см

• Довжина леза: 19 см

• Довжина руківʼя: 11 см

• Товщина леза: 2,7 мм

• Ширина леза: 7,4 см

• Вага: 300 г

• Заточка: двостороння, V-подібна, кут 16°

• Сталь: 5Cr15MoV, нержавіюча

• Твердість: 58 ± 2 HRC

• Комплектація: 1 ніж-січка в подарунковій коробці

Ергономічна ручка з дерева Венге

Ручка з темного африканського дерева Венге, покрита ущільненим воском, забезпечує відмінне зчеплення навіть у вологих руках. Надійне кріплення — інтегрований сталевий хвостовик і антикорозійні мідні заклепки. Зручна форма з розширенням до основи перешкоджає вислизанню під час різання.

Коване лезо — ручна робота

ожне лезо проходить ручне високотемпературне кування. Можливі плями чи точки на лезі — це не іржа, а сліди термічної обробки (кольори побіжалості). Натомість ви отримуєте міцніший, довговічний і гостріший ніж з ідеальним балансом.

Full Tang-конструкція

Цільне лезо з хвостовиком (без з'єднань між клинком і руківʼям) витримує інтенсивні навантаження. Така конструкція — запорука міцності, балансу та комфорту навіть при тривалому використанні.

Функціональність і застосування

Цей ніж легко впорається з:

• рубанням мʼяса та дрібних кісток
• нарізанням і шаткуванням овочів, зелені
• подачею: широке лезо зручно використовувати як лопатку.

Підходить для дому, ресторану, дачі. Може використовуватись як обвальний ніж.

Ідеальний подарунок

Вишуканий зовнішній вигляд, солідне пакування і практичність роблять його чудовим подарунком для кухаря або просто поціновувача якісного ножа.

Як доглядати за кованими ножами: просто й ефективно

• Перед першим використанням — помийте ніж теплою водою без агресивних засобів.
• Не замочуйте — тривалий контакт з водою шкодить навіть найміцнішій сталі.
• Після використання — обполосніть і витріть ніж насухо.
• Не мийте в посудомийній машині — лише ручне миття з м’якими засобами.
• Змащуйте маслом — якщо довго не користуєтесь ножем, нанесіть тонкий шар рослинної олії.
• Обирайте відповідну дошку — деревʼяні та пластикові дошки щадять ріжучу кромку, на відміну від скляних.
• Обмежуйте контакт з кислотами та лугами — агресивне середовище прискорює знос.
• Регулярно точіть ножі — гострий ніж не лише ефективніший, а й безпечніший.
• Зберігайте правильно — використовуйте підставки або магнітні тримачі, подалі від дітей.
• Не зберігайте з металом — уникайте контакту з іншими гострими предметами.

Правильний догляд подовжує життя ножа і робить приготування їжі швидшим, комфортнішим і безпечнішим. Ми продаємо ножі, якими хочеться користуватись щодня.

Надійний, потужний, красивий — ваш новий універсальний помічник у кухонних і похідних справах!