Коптильня SmokeHouse Kit L Thermo 520х300х320 мм до 6 кг для гарячого копчення з термометром та димогенератором сталева

Характеристики:

• Виробник: Smoke House
• Країна виробник: Україна
• Разове завантаження коптильні: до 6 кг
• Конструкція: Цільно-зварна
• Матеріал: Сталь
• Вид закриття: з гідрозатвором
• Товщина матеріалу: 1.5 мм
• Джерело тепла: Газова плита, індукційна плита, керамічна плита, електроплита, вугілля, відкритий вогонь, пальники
• Джерело диму: Тріска
• Габаритні розміри ДхШхВ: 520х300х320 мм
• Габарити коптильної камери ДхШхВ: 470х250х270 мм
• Вага коптильні: 14 кг

Характеристики димогенератора Smoke 2.0

• Конструкція: Збірно-розбірна
• Форма: Циліндрична
• Товщина матеріалу: 2 мм
• Матеріал: Нержавіюча сталь
• Діаметр: 90.0 (мм)
• Висота: 330.0 (мм)
• Напруга: 220.0
• Споживана потужність: 4.0
• Обсяг димогенератора: 2,5 л
• Безперервне час роботи: 4-6 годин
• Вага димогенератора: 3 кг

Комплектація

• Кількість рівнів коптильні: 2
• Решітка для продуктів: 2 шт.
• Піддон для стікання жиру: 1 шт.

Димогенератор для холодного копчення Smoke 2.0

• Колба з нержавіючої сталі AISI 304: 1 шт.
• Піддон з клинцем: 1 шт.
• Трубка для відводу диму: 1 шт.
• Болт для кріплення до корпусу коптильні: 2 шт.
• Дерев'яна кришка з вільхи з логотипом компанії: 1 шт.
• Компресор з силіконовими трубками: 1 шт.

Універсальна коптильня працює на всіх видах джерела нагріву: плитах - газової, індукційної, електричної, керамічної, а так само на багатті, вугіллі, газових та інших пальниках.
У базову комплектацію входить:

•  Коптильня з гідрозатвором. За 1 завантаження можна отримати до 6 кг копченостей.
• Димогенератор холодного копчення Smoke 2.0.

Принцип роботи димогенератора заснований на безперебійної подачі диму в коптильна шафа. На дні циліндра в камері згоряння розташовується рівномірно тліюча тріска, яку необхідно додавати в міру вигоряння. Компресор працює від електромережі (220 В), подає повітря і дим, піднімаючись від тріски, виходить в трубу, підключену до коптильної камері.
Переваги димогенераторів Smoke House:

• Висока продуктивність і економічність (працює 2-4 години на одному завантаженні палива).
• Проста і надійна конструкція.
• Легко збирається та розбирається буквально за кілька рухів.
• Практичний в експлуатації, легко і швидко миється.
• Відрізняється тривалим терміном експлуатації.

Даруємо подарунки при покупці універсальної коптильні:

• Книга рецептів по гарячого копчення.
• Шланг для відводу диму.
• Набір тріски для копчення.
• Шпагат для обв'язки продуктів.
• Система підвісного копчення.

Коптильні холодного копчення від Smoke House - це можливість використовувати пристрої в стінах квартири. Компактність полегшує зберігання і використання на плиті, герметичність ємності дає високу якість копчення, а контроль температури простий з використанням термометра.