Молочний шоколад 55% Sisters A з кавою, 65 г

Справжнє втілення ніжності й витонченого смаку — темний “молочний” шоколад, створений на благородних перуанських какао-бобах із регіону Сан-Мартін, відзначених статусом fine flavor за класифікацією Міжнародної організації какао (ICCO). Цей шоколад виборов срібло на престижному конкурсі Academy of Chocolate у Лондоні у категорії Bean-to-bar Flavoured Milk Chocolate — і це не просто слова.
Його вершкова текстура — не заслуга молока, а витонченого поєднання кеш’ю та вівсяного толокна, що створює справжню ілюзію лате або м’якого мокачино. Шоколад доповнений спешелті-кавою Brazil Conquista від COFFEETON — зернами з регіону Сул-де-Мінас, відомими своїм насиченим, збалансованим профілем.
Насолода — помірна, завдяки зменшеному вмісту кокосового цукру (22%), який має низький глікемічний індекс і додає карамельну теплоту у смак.
Смаковий профіль:
Горіхово-вершкова основа
Нотки кави, що нагадують макочино
Легка солодкість з какао-фіналом
Склад: какао-боби терті, кокосовий цукор (22%), какао-масло, кеш’ю, вівсяне толокно, кава (5%)
Країна походження какао-бобів: Перу (Сан-Мартін)
Країна походження кави: Бразилія (Сул-де-Мінас), COFFEETON
Чому варто спробувати:
✓ Vegan-friendly — без молока й продуктів тваринного походження
✓ Без рафінованого цукру — лише кокосовий, ароматний і лагідний до організму
✓ Екоупаковка — лише папір і фольга, жодного пластику
✓ Створено вручну — від обсмажування до плитки