Шоколадна кондитерська глазур помаранчева Centramerica Центрамерика Master Martini, 200 г

Кондитерська глазур лінії "Центрамерика" - напівфабрикат для кондитерських і хлібобулочних виробів для професійного використання.

Кондитерська глазур лінії "Центрамерика" - це гама продуктів високої якості для різного застосування на основі рослинних не гідрогенізованих жирів.

Шоколадна кондитерська глазур помаранчева Centramerica Master Martini - кондитерська глазур у вигляді дисків діаметром 13-15 мм, в упаковці по 1 кг, зі смаком апельсина.

Переваги глазурі "Центрамерика":

• глазур проста і зручна у використанні;
• не вимагає темперування;
• має високі органолептичні показники;
• з різними ароматами і смаковими якостями;
• стійка до окислення;
• швидко остигає;
• забезпечує тривале збереження готового продукту.

Шоколадна кондитерська глазур помаранчева Centramerica Master Martini чудово підходить для покриття кондитерських виробів, для виготовлення шоколадних фігурок, моделювання об'ємних шоколадних прикрас і декорування тортів, тістечок, десертів, печива, зефіру, здоби.

До складу глазурі входять ароматизатори та барвники натурального походження.

Загальний вміст жиру: 36-38%.

Рекомендації по роботі з глазур'ю: розтопити диски в мікрохвильовій печі або на водяній бані до температури 40-42 °C. Робоча температура - 30-35 °С.

Термін придатності: 12 місяців.
Умови зберігання: в сухому місці при температурі не вище 20 °С.
Кошерність: продукт кошерно сертифікований.