Борошно семола з високим вмістом білка пшеничне італійське для пасти макаронів піци хліба мука з твердих сортів пшениці Semola Rimacinata 5 кг Molino Cosma білок 12%

Борошно Molino Cosma Semola di grano duro Rimacinata 5 кг белок 12% 

Професійне італійське борошно Semola для випікання хліба, піци та пасти. Виготовлений із твердих сортів пшениці італійського та канадського походження. Очищено від сторонніх предметів та домішок. Жодних добавок або додаткової клейковини.

Характеристики: 

• Вага:5 кг
• Країна виробник: Італія
• Вміст білка: 12%
• Тип борошна: тонкий помел
• Культура: пшениця

Харчова цінність (на 100 г):

• Калорійність: 345 ккал
• Білки: 12 г
• Жири: 1.3 г (з них насичені – 0,2 г)
• Вуглеводи: 70 г (з них цукри – 2 г)
• Клітковина: 2,5 г
• Сіль: 0 г

Ідеально підходить для:

• Свіжої домашньої пасти – ідеальна текстура та еластичність;
• Макаронних виробів – тримають форму та мають насичений смак;
• Хліба довгого бродіння – жовтуватий м'якуш та хрустка скоринка;
• Піци, фокаччі та чіабатти – неймовірний аромат та текстура.

Основні переваги:

• Натуральне та екологічно чисте – без домішок і хімічних покращувачів.
• Високий вміст білка (12%) – ідеальне для дріжджового тіста.
• Забезпечує легке замішування та розкочування – зручне у використанні.
• Зберігає максимум поживних речовин – багате на клітковину.
• Жовтуватий колір тіста – завдяки натуральним каротиноїдам.
• Дрібний помел – ідеальна текстура для всіх видів пасти та хліба.