Борошно семола з високим вмістом білка пшеничне італійське для пасти макаронів піци хліба мука з твердих сортів пшениці Semola Rimacinata 1 кг Molino Cosma білок 12%

Борошно Molino Cosma Farina di grano duroSemola Rimacinata 1 кг білок 12%

Molino Cosma Semola Rimacinata – це борошно з твердих сортів пшениці, яке відрізняється дрібним помелом, високим вмістом білка та жовтуватим кольором. Завдяки особливому процесу відбору та обробки зерна, з нього виходить ідеальна свіжа паста, ароматний хліб та традиційна випічка.

Характеристики: 

• Вага:1 кг
• Країна виробник: Італія
• Вміст білка: 12%
• Культура:пшениця;
• Тип борошна: Semola Rimacinata (дрібний помел)

Харчова цінність (на 100 г):

•  Калорійність: 361 ккал
•  Білки: 12 г
•  Жири: 1,3 г (з них насичені – 0,2 г)
•  Вуглеводи: 70 г (з них цукри – 2 г)
•  Клітковина: 2,5 г
•  Сіль: 0 г

Ідеально підходить для:

• Свіжої домашньої пасти – ідеальна текстура та еластичність;
• Макаронних виробів – тримають форму та мають насичений смак;
• Хліба довгого бродіння – жовтуватий м'якуш та хрустка скоринка;
• Піци, фокаччі та чіабатти – неймовірний аромат та текстура.

Основні переваги:

• Натуральне та екологічно чисте – без домішок і хімічних покращувачів.
• Високий вміст білка (12%) – ідеальне для дріжджового тіста.
• Забезпечує легке замішування та розкочування – зручне у використанні.
• Зберігає максимум поживних речовин – багате на клітковину.
• Жовтуватий колір тіста – завдяки натуральним каротиноїдам.
• Дрібний помел – ідеальна текстура для всіх видів пасти та хліба.