Чімчі з білокачанної капусти (кімчі) 250г

ЧІМЧІ — смак, перевірений часом.

Коли наші корейські дідусі та бабусі в 60-х роках мігрували в Україну, приготувати класичне кімчі було майже неможливо — бракувало основних інгредієнтів.

Адаптований рецепт допоміг зберегти традиційний смак в нових умовах:

Замість пекінської — білокачанна капуста
Рідкісну тоді пекінську капусту замінили звичною білокачанною — після засолювання вона ставала м’якою, соковитою і прекрасно вбирала спеції.

Замість перцю кочукару — домашня перцева паста
Корейський перець був недоступним, тому родини готували власну пасту канкочі з часнику, спецій, гострого та солодкого перцю.

Так народилося чімчі — унікальна адаптована версія кімчі, яку багато хто любить навіть більше за оригінал: за її соковитість, глибокий аромат та характерний хрускіт.

Особливості продукту:

• Натуральний склад без штучних консервантів, ароматизаторів та підсилювачів смаку.

• Насичений та виразний смак — результат точних пропорцій інгредієнтів і правильної ферментації.

Поживна цінність на 100 г. продутку:

• Калорійність: ≈ 36 ккал

• Енергетична цінність: ≈ 151 кДж

БЖВ (на 100 г):

• Білки: ≈ 1,7 г

• Жири: ≈ 0,6 г
  — з них насичених: ≈ 0,07 г

• Вуглеводи: ≈ 5,8 г
  — з них цукрів:≈ 3,7 г

Важливо!

Друзі, ми цінуємо вашу довіру й робимо все можливе, щоб за будь-якої погоди ви отримували нашу продукцію максимально свіжою та повною мірою насолоджувалися смаком кімчі.

• у спекотну погоду додатково пакуємо продукцію в термоізоляційні пакети;

• за потреби додаємо до пакування генератори холоду.

Що просимо від вас:

• Намагайтеся завжди забрати посилку в день прибуття — це справді важливо для збереження свіжості.

• Влітку не обирайте доставку до поштоматів, розташованих просто неба: від сонячного проміння вони сильно нагріваються, і кімчі може зіпсуватися за лічені години. Узимку, за мінусової температури, посилка може замерзнути, що також небажано.

• Одразу після отримання зберігайте продукцію в холодильнику.

Ваша швидка реакція — запорука найкращого смаку!