Перець Меліса чорний мелений 500 г

Тисячі років чорний перець має звання короля спецій. Висушені плоди індійської рослини Piper nigrum посіли почесне місце в європейській кухні, як найпопулярніший і улюблений сорт прянощів. У процесі приготування найрізноманітніших страв використовують чорний перець у вигляді цілісних горошин або меленої форми.

Люди звикли бачити чорний перець на своєму столі саме як традиційна приправа. Мало хто знає, що він має цінні антиоксидантні якості і може значною мірою покращити стан здоров'я.

Головна причина, через яку мандрівники та торговці з усього світу потяглися до Індії, була висока кулінарна цінність чорного перцю. Західний світ був уражений здатністю приправи насичувати, змінювати чи посилювати смак звичайних страв.

У сучасній кухні чорний перець додають у закуски, гарячі та другі страви, різноманітні салати, гарніри та навіть напої.