Новий погляд на класику з нашим набором спецій для шашлику з телятини у класичному маринаді!
Цей набір спецій ретельно підібраний, щоб розкрити весь багатий та ніжний смак телятини. Сушений лук надає легкість і насолоду, а чорний перець надає страві гостроти та яскравості. Копчена та чорна сіль акцентують натуральний смак м'яса, а солодка паприка доповнює гаму смаків легкою пікантністю.
Все, що вам потрібно – це змішати вміст цього набору спецій із мінеральною водою для створення маринаду. Потім помістіть м'ясо в маринад і залиште в холодильнику кілька годин. Це дозволить м'ясу насититися смаком спецій, стати ніжнішим та соковитішим.
Вам знадобиться:
- цей набір спецій
- 2 кг телятини чи яловичини
- 500 мл сильногазованої мінеральної води
Приготування:
Наріжте телятину на шматки. Змішайте вміст цього набору спецій з 0,5 л сильногазованої мінеральної води. Покладіть м'ясо в глибоку миску і залийте маринадом. Накрийте миску плівкою і помістіть у холодильник на 2-4 години, щоб м'ясо ввібрало смак спецій і стало ніжнішим. Нанизайте шматки м'яса на шампури. Обсмажуйте на мангалі або грилі до готовності (у середині має бути легкий рожевий відтінок).
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!