Набір спецій для лікеру Blue Curacao на 3 літри напою, апельсинова цедра, гвоздика та чай анчан

Набір спецій для лікеру в стилі Blue Curacao призначений для приготування відомого карибського апельсинового лікеру з яскравим блакитним кольором. Напій має насичений цитрусовий аромат, легку пряність і м’який солодкий смак, що робить його ідеальним компонентом для коктейлів, шотів і десертних міксів.

Класичний смаковий профіль формується завдяки сушеній апельсиновій цедрі та гвоздиці, а фірмовий синій колір отримується природним шляхом — за допомогою квіток чаю анчан. Лікер спочатку прозорий, а інтенсивність відтінку можна регулювати самостійно.

Набір розрахований на приготування до 3 літрів готового лікеру та підходить як для досвідчених, так і для початківців.

Приготування лікеру Blue Curacao

Змішайте 600 мл алкоголю міцністю 45–50% та 600 мл джину.
Додайте апельсинову цедру з набору й настоюйте 20 діб у темному місці.
Додайте гвоздику з набору та витримайте ще 1 добу.
Процідіть настій.
Приготуйте цукровий сироп: розчиніть 1140 г цукру в 900 мл води та додайте до настою.
Додайте квітки анчану та настоюйте до досягнення бажаного блакитного кольору.
Процідіть напій.

Готовий лікер рекомендується зберігати у затемненій тарі або в темному місці.

Країна походження: Україна
Пакування: крафт-пакет
Склад: цедра апельсина, гвоздика, анчан
Вага: 168 г