Мускатний горіх, цілий, 1 кг

Новий день — новий привід додати стравам глибини, тепла й аромату. Коли під рукою опиняється цілий мускатний горіх, кулінарна фантазія не має меж. Його насичений, пряний та злегка солодкуватий аромат розкривається особливо яскраво саме під час натирання безпосередньо перед приготуванням. Це не просто спеція, а справжній східний скарб, який здавна цінують за смак і користь. У маленькому горісі прихована концентрована сила ефірних олій, мінералів та біологічно активних сполук, що підтримують травлення, нервову систему та загальний тонус організму. Додавайте щіпку — і насолоджуйтеся смаком та користю!

Корисні властивості:

Сприяє покращенню травлення та зменшенню здуття завдяки вмісту ефірних олій.

Має м’яку заспокійливу дію, допомагає зняти напруження та підтримує здоровий сон.

Містить магній, калій, залізо та марганець, що підтримують роботу нервової та серцево-судинної систем.

Виявляє антиоксидантні властивості та підтримує імунітет.

КБЖУ на 100 г:

Калорії — 525 ккал
Жири — 36 г
Білки — 6 г
Вуглеводи — 49 г

Як використовувати:

Натирайте безпосередньо перед використанням для максимального аромату.

Додавайте до бешамелю, картопляного пюре, вершкових соусів, запіканок та пасти.

Ідеально підходить для випічки: пряників, кексів, печива.

Використовуйте в напоях — какао, гарячому шоколаді, глінтвейні.

Ідея рецепта:
Вершкове картопляне пюре з мускатним горіхом — додайте дрібку свіжонатертого мускатного горіха наприкінці приготування, щоб отримати глибокий та благородний смак.

Як зберігати:

Зберігайте цілий мускатний горіх у сухому, темному місці, в герметичному контейнері. У цілісному вигляді він зберігає аромат значно довше, ніж мелений.

Як ми зберігаємо та фасуємо:

На складі з контрольованим рівнем вологості та без доступу прямого світла. Фасуємо у прозорі зіп-пакети, що зберігають аромат і якість продукту.

З чим найчастіше беруть / сумісні:

З корицею, гвоздикою, імбиром, кардамоном для пряних сумішей.
З вершками, сиром, гарбузом, картоплею та шпинатом для основних страв і соусів.