Ікра Ряпушки 250 г

250 г скло

Ікра ряпушки — делікатес із чистих північних озер

Ряпушка — невелика пресноводна риба батьківщини сигових, близька родичка сига та корюшки. Її ікра – справжній делікатес для цінителів нежного, натурального смаку.
Це тонкозерниста, світло-золота або жовта ікра , яка має тонкий вершково-горіховий присмак , легкий морський аромат та ніжну, не водянисту текстуру.

Особливості ікри ряпушки:

✅ Дрібне зерно 1–2 мм — тані в роті, ідеально для подачі в тарталетках
✅ Світлий колір — від бурштинового до кремово-жовтого
✅ Легка солоність без різкого запаху — гармонійна, делікатна
✅ Смак — м'який

З чим смакує найкраще?

• На міні-тостах із вершковим сиром


• У поєднанні з яйцем, авокадо, огірком


• Як вишукана альтернатива червоній ікрі для дегустацій та свят

Проходження:

Ікру отримують із дикої ряпушки, виловленої в екологічно чистих озерах Північної Європи, Канади. Завдяки природним умовам середовища, риба має максимально чисту біохімію , а ікра — високу харчову цінність : джерело повноцінного білка, Омега-3, вітамінів A, D, E.