Тістоміс Pizza Group 12 літрів IF17

Тістоміс PIZZA GROUP IF17 електромеханічне обладнання, що часто використовується для хлібопекарських підприємств і закладів громадського харчування, може використовуватися як в пекарнях, так і в їдальнях, кафе, ресторанах, піцеріях. Тістоміс використовують для замісу листкового, крутого, дріжджового тіста. Серед величезного асортименту тістомісильних машин, які представлені на ринку HoRaCa тістомісильники PIZZA GROUP (Італія) користуються заслуженим попитом у рестораторів та кухарів. Тістоміси PIZZA GROUP - це в першу чергу надійність, простота і оптимальна ціна за продукт високої якості. Тістоміс PIZZA GROUP IF17 оснащений діжею на 17 л вмісту. Вихід тіста орієнтовно становить 12 кг. Технічне виконання тістоміса - незнімна діжа, нерухома верхня частина. Робочий орган обладнання - спіральний. Забезпечує якісний заміс навіть маленьких порцій тіста. Для роботи в тістомісі встановлено 1 швидкість замісу. Корпус тістоміса виконаний з технічної сталі, пофарбованої спеціальною фарбою стійкою до відколів, подряпин і впливів вологи. Діжа, захисна решітка і робочі елементи - якісна нержавіюча сталь. Важливо! Для оптимального використання тістомісильного обладнання рекомендується наповнювати від 30% до 80% обсягу діжі. Пропорція інгредієнтів має бути мінімум 1/3 для рідин (рослинна олія і вода) і 2/3 для твердої частини (борошно, дріжджі, сіль). Тістоміс PIZZA GROUP IF17 легко миється теплою водою і делікатною мочалкою з мильним розчином. Якщо не вдалося відмити залишки тіста від чаші тістоміса, то потрібно скористатися пластиковою лопаткою для остаточного чищення. Тістоміс, фіксована діжа – 17 л Завантаження тіста – 12 кг Продуктивність – 48 кг/год Вага (нетто): 72 кг Довжина (нетто): 350 мм Ширина (нетто): 660 мм Висота (нетто): 630 мм Виробник: Pizza Group Потужність електрична: 0,75 кВт Підключення до електромережі: 380V Країна виробник: Італія Об'єм діжі: 15 л Виконання: незнімна діжа, нерухома верхня частина Кількість швидкостей: 1