Водорості сушені фуеру вакаме 500г

Використання в кулінарії

Більшість з нас знає про вакаму, як про водорості для мисо супу. Дійсно, вона є базовим інгредієнтом цієї страви. Але, крім іншого, широко використовується в салатах, закусках, інших перших стравах. Суп із вакаме є також частиною китайської та корейської кухонь. Не можна не згадати про ще одну популярну японську страву з водоростей — салати Чука, які називають ще Хаяші Вакаме. Також до його складу входить кунжут, гриби, перець, інші інгредієнти. Подається він, зазвичай, з горіховим соусом.

Варто зазначити, що самі по собі фуеру вакаме — вже готовий продукт. Їх допустимо вживати окремо, заправивши рисовим оцтом, соєвим соусом або кунжутною олією.