Кондитерський нейтральний декор гель для вафельного паперу їстівного друку декорування 50 грам

Якщо хочеться, щоб десерт виглядав дорожче та акуратніше - декор-шель вирішує. Мінімум зусиль, максимум візуального ефекту. Чи варто спробувати? Можливо, саме це рішення допоможе досягти бажаного результату.

Кондитерський нейтральний гель - популярний інструмент у домашніх кондитерів та майстрів. Це той секрет, який допомагає досягти "вау-ефекту" без складних технік.

Що це таке?

Це напівпрозорий шель з акуратним скляним блиском на основі цукру/глюкозного сиропу. Він їстівний, без запаху та з нейтральним смаком. Після висихання гель залишається еластичним та блискучим, не тріскається.

Плюси:

• допомагає домогтися акуратного, "вітринного" виду
• не тече
• легко наноситься
• не засихає "камінням"
• дає гарний блиск

Як його можна використовувати?

• для створення глянцевої поверхні на тортах, пряниках, мастиці та ягодах, щоб надати їм делікатний блиск
• для малювання та написів за допомогою мішка або пензля
• як клей для фіксації декору, фігурок або елементів з їстівного паперу
• для підфарбовування - гель можна сміливо змішувати з сухими або гелевими барвниками
• для імітації води, льоду, скла, крапель роси

Порції 50 грам лостатньо, щоб самостійно прикрасити торт вафельною картинкою формату А4. Тепер красиві топери можна створювати вдома своїми руками і радувати близьких не лише смаком, а й чудовим візуалом!

Важливо знати!

• При роботі з кремом гель краще наносити тонким шаром.
• На дуже вологих поверхнях гель може "плисти".
• Гель не любить спеку.

Іноді досить просто додати бличку - і все стає красивішим, з'являються деталі, які неможливо не помітити, нові світло та глибина. Один мазок - і десерт виглядає так, ніби його створив профі!

Склад нейтрального гелю: цукор, глюкозний сироп, вода, агар-агар, пектин, лимонна кислота, яблучна кислота, сорбат калію.

Вага - 50 грам.

Упаковка: порційний одноразовий пакет.