Борошно Caputo Nuvola пшеничне типу 0 вищий сорт 1 кг

Борошно Caputo Nuvola 1 кг — італійське пшеничне борошно типу 0 вищого сорту, спеціально розроблене для приготування легких, повітряних та еластичних тіст. Завдяки своїй унікальній рецептурі це борошно дозволяє отримати тісто з високою гідратацією та великими повітряними структурами, що робить його ідеальним для піци, фокаччі, хліба та інших видів випічки. Назва “Nuvola” (італ. «хмара») підкреслює неймовірну легкість і м’якість випечених виробів, що буквально тануть у роті. Вироблено з 100 % натуральної пшениці без додавання консервантів та штучних добавок.

Характеристики:

• Виробник: Caputo (Італія)
• Вага: 1 кг
• Тип: пшеничне борошно типу 0
• Призначення: для піци, фокаччі, artisan-хліба та інших випічок
• Переваги: високий рівень ферментації, легка структура тіста, чудова еластичність
• Склад: натуральне пшеничне борошно, може містити сліди сої та гірчиці

Що ви отримаєте:

Це борошно допомагає створити тісто з чудовою структурою, яке легко піднімається і випікається до ідеальної хрусткої скоринки з повітряною м’якоттю всередині. Ідеально підходить як для професійного використання, так і для домашнього випікання.