Крохмаль картопляний без глютену Ms. Tally 1 кг

Картопляний крохмаль Ms. Tally — це 100% натуральний та високоякісний інгредієнт, вироблений із добірної картоплі. Продукт гарантовано не містить глютену, що робить його незамінним для безглютенової дієти, целіакії та для створення легких, дієтичних страв. Це білий, пудроподібний порошок з нейтральним смаком, що забезпечує найвищу здатність до загущення серед усіх видів крохмалю.

Крохмаль Ms. Tally є універсальним кулінарним помічником. Використовуйте його як потужний загусник для приготування глянцевих киселів, соусів, підлив та прозорих супів-пюре. У випічці він незамінний для надання тісту ніжності, повітряності та розсипчастості, особливо у безглютенових рецептах, таких як бісквіти та пісочне тісто.

Крохмаль Ms. Tally має не лише функціональні, але й корисні властивості, оскільки містить резистентний (стійкий) крохмаль. Цей компонент діє як пребіотик, підтримуючи здорову мікрофлору кишківника та сприяючи нормальному травленню. 

У кулінарії для досягнення ідеальної консистенції завжди дотримуйтесь правила: необхідну кількість крохмалю попередньо розчиніть у невеликій кількості холодної води або іншої рідини, а потім поступово влийте у гарячу страву (суп, кисіль, соус) для швидкого та бездоганного згущення.