Гарбузове борошно жорнове 2 кг

Гарбузове борошно виготовляють з насіння гарбуза. Воно має безліч корисних властивостей. Воно є джерелом білка, клітковини, вітамінів та мінералів, а також містить омега-3 та омега-6 жирні кислоти. Це безглютеновий продукт, що підходить для людей, які не можуть переносити глютен.
Гарбузове борошно (мука) цільнозернове з голозерного насіння гарбуза буде змелене на жорновому млині в день замовлення щоб Ви отримали найсвіжіше борошно максимально насичене мікроелементами. Продукція вирощена при застосуванні органічного землеробства.
Гарбузове борошно - продукт з оригінальним смаком та багатим харчовим профілем, ідеально підходить для безглютенової випічки та приготування інших страв, де необхідно отримати густу або щільну структуру. Мучний порошок з насіння гарбуза відмінно поєднується з іншими борошняними продуктами, тому може бути використаний як додатковий інгредієнт при приготуванні солодких кексів, маффінів, печива та ароматного хліба. Так, як борошняний гарбузовий порошок не містить глютену, його часто комбінують з іншим безглютеновим борошном, наприклад мигдальним або рисовим, для досягнення бажаної текстури та структури випічки. Вам однозначно варто звернути увагу на цей продукт, якщо у вас чи ваших близьких є таке захворювання як целіакія (непереносимість глютена).
Рецепт ароматного печива:
Інгредієнти:
• по 130 г борошна пшеничного та гарбузового;
• 125 г білого чи коричневого цукру;
• 85 г м'якого вершкового масла;
• 75 г теплої води;
• пару крапель ванільної есенції, ваніль або ванільний цукор;
• 1/4 ч. л. кориці;
• по щіпці соди та солі.
Приготування:
1. Змішати борошно з рештою сухих інгредієнтів, крім цукру;
2. М'яке вершкове масло змішати із цукром;
3. У кілька етапів додати борошняну суміш до олії, додати воду та ваніль;
4. Замісити м'яке тісто, розкатати товщиною приблизно 1 см і за допомогою форми вирізати заготовки для печива (за бажанням їх можна прикрасити насінням);
5. Сформоване печиво випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин, до легкого золотистого кольору.

Переваги:
✔️ Випічка:
Гарбузове борошно можна додавати до тіста для випічки, щоб зробити вироби більш поживними та смачними.
✔️ Загущувач:
Підходить для загущування супів та соусів.
✔️ Добавка до каш та інших страв:
Можна додавати в каші, кисіль та інші страви для підвищення їх поживної цінності.
✔️ Паніровка:
Можна використовувати як паніровку для котлет та інших страв.

Корисні властивості гарбузового борошна:
✔️ Здоров'я травної системи:
Клітковина, яка міститься в борошні, сприяє нормальній роботі травної системи та запобігає запорам.
✔️ Здоров'я шкіри:
Вітаміни та мінерали, що містяться в борошні, допомагають зміцнити шкіру, волосся та нігті.
✔️ Загальне зміцнення організму:
Борошно допомагає поповнити організм вітамінами та мінералами, а також підтримує енергетичний рівень.
✔️ Антипаразитарні властивості:
Борошно може допомогти в боротьбі з глистами та іншими паразитами.
✔️ Профілактика та лікування хвороби:
Гарбузове борошно може бути корисним у боротьбі з анемією, стенокардією та іншими захворюваннями
✔️ Підвищення імунітету:
Борошно містить вітаміни та мінерали, які допомагають організму боротися з інфекціями та хворобами.
✔️ Здоров'я серцево-судинної системи:
Калій та магній, що містяться в борошні, допомагають нормалізувати кров'яний тиск та зміцнити серцево-судинну систему.

Борошно фасоване у паперові крафт-пакети по 1 кг.

Термін придатності: Середній термін зберігання борошна - 6-12 місяців, в залежності від умов зберігання.
Умови зберігання: Зберігати в сухому, прохолодному, темному місці без сторонніх запахів. Для запобігання появі комах борошно рекомендується зберігати в герметичних контейнерах.
Оптимальна температура для зберігання борошна - від +5°C до +15°C, але не вище +18°C.