Набір із 2 шт. Мука з високим вмістом глютену Caputo Manitoba Oro 5 кг для хліба та піци

⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️

Пшенична мука сорту Манітоба Оро Капуто 5 кг – ідеально підходить для випічки тривалого бродіння!

☑️   Високоякісна мука з Манітобі  : Caputo Manitoba Oro – це спеціалізована мука з винятковою  міцністю, зі  значенням W 370/390  , ідеально підходить для випічки, що вимагає тривалого бродіння.

• Завдяки   високому вмісту клейковини  та  еластичності  (P/L = 0,50/0,60)  ця мука ідеально підходить для приготування тіста для піци, хліба та інших хлібобулочних виробів, що потребують еластичного та міцного тесту.

☑️  Використання у хлібі та піці  : мука Manitoba Oro Caputo ідеально підходить для приготування традиційної неаполітанської  піци  ,  фокаччі  ,  багетів  та інших хлібобулочних виробів, що потребують тривалої години бродіння. Його високий вихід та гнучкість роблять його незамінним у професійних та домашніх пекарнях.

☑️   Відмінні властивості глютену  : Завдяки високому вмісту білка, мука Манітоба Оро забезпечує чудову структуру та текстуру випічки. Тісто, приготоване з цієї муки, надзвичайно пружне та еластичне, що гарантує ідеальні результати випічки.

☑️   Упаковка 5 кг  : Ідеальна кількість для інтенсивного використання в пекарнях та вдома. Мука упакована в міцну упаковку, яка захищає її від вологи та втрати свіжості.

☑️ Харчова цінність на 100 г продукту:

Енергетична цінність 1482 кДж / 350 ккал

Жирі: 1,5 г (з них насичені жирні кислоти: 0,1 г)

Вуглеводи: 69,0 г (включаючи цукри 1,0 г)

Клітковина: 3,0 г

Білок: 14,0 г

Сіль: 0,016 г