Бельгійський шоколад Callebaut темний гіркий 70-30-38, 0,4 кг

Рецепт № 70-30-38 - це темний шоколад, від якого в захваті всі шеф-кондитери та шоколатьє по всьому світу. Він має насичений і в той же час збалансований смак, в якому переважає насичений смак обсмажених какао-бобів, сильна гіркуватість і свіжі фруктові ноти. Це робить його ідеальним компонентом для кондитерських виробів із яскравим шоколадним смаком.
Завдяки низькій плинності його можна додавати в кремю, десертні соуси та багато інших страв.

Вміст: мін. какао 70,5%, молока 0%, жир 38,9%.
Плинність (-●●○○○+)
Енергетична цінність: 540 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
- білки 8,8 г
- жири 38,9 г
- вуглеводи 30,8 г
Термін придатності: 24 місяці
Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху.
Температура зберігання: 12 - 20 °C
Країна виробник: Бельгія