Суміш спецій «Карі лагідний» Здорово 500 г

Суміш спецій «Карі лагідний» — це збалансована суміш прянощів з м’яким, теплим смаком і помірною гостротою, створена для щоденної кухні. На відміну від гострих карі-сумішей, ця суміш не домінує у страві, а делікатно підкреслює смак інгредієнтів, додаючи глибину, пряність і характерний східний аромат.

Завдяки поєднанню коріандру, куркуми, зіри, фенугреку, імбиру та білого перцю суміш має гармонійний смак без різкої пекучості. «Карі лагідний» добре підходить як для традиційних страв, так і для адаптованої домашньої кухні — овочевих, м’ясних і зернових рецептів.

 

Основні та корисні властивості суміші «Карі лагідний»

▲ М’яка пряність без агресивної гостроти — підходить для більшості страв і регулярного використання.
▲ Збалансований склад спецій — кожен компонент доповнює інші, формуючи гармонійний смак.
▲ Природне джерело мінералів — містить калій, кальцій, магній, залізо, фосфор, цинк і марганець.
▲ Містить антиоксидантні рослинні сполуки — характерні для куркуми, імбиру, коріандру та інших прянощів.
▲ Допомагає зменшити кількість солі в рецептах — завдяки насиченому смаку та аромату.
▲ Універсальна у кулінарії — підходить для м’яса, риби, овочів, бобових і соусів.

 

Вітаміни та мінеральні речовини (на 100 г продукту)

Показник	Кількість
Калій	1800 мг
Кальцій	520 мг
Марганець	8,0 мг
Магній	360 мг
Залізо	45 мг
Фосфор	410 мг
Цинк	11 мг
Мідь	3,0 мг
Вітамін E	25 мг
Вітамін C	13 мг
Вітамін B1 (тіамін)	0,2 мг
Вітамін B2 (рибофлавін)	0,3 мг
Вітамін B3 (ніацин)	5,1 мг
Вітамін B6	1,8 мг

 

Смак, аромат і текстура

Смак: теплий, пряний, з легкою гостринкою та пряно-солодкими нотами.
Аромат: насичений, багатошаровий, з характерним східним акцентом.
Консистенція: дрібномелена, однорідна суміш спецій.

 

Кулінарне застосування

Суміш «Карі лагідний» використовується для:

▲ супів і крем-супів;

▲ овочевих, м’ясних і зернових страв;

▲ соусів, рагу та тушкованих страв;

▲ маринування м’яса, риби та птиці;

▲ страв з рису, сочевиці, нуту.

Рекомендоване дозування: ½–1 чайна ложка на 1 порцію або за смаком.