До складу мигдального борошна входять усі цінні компоненти свіжого горіхового ядра. При цьому вони не втрачають своїх корисних властивостей навіть після термічної обробки.
Борошно містить насичені жирні кислоти, вітаміни групи В, холін, бетакаротин, кальцій, магній, фосфор, залізо, хлор, сірка, калій, біологічно активні компоненти, антиоксиданти та фітоестрагени.
Особлива користь мигдального борошна полягає в тому, що вона практично не містить глютен, тому на її основі можна приготувати безліч продуктів і кондитерських виробів, придатних для людей, що чутливі до глютену.
Переваги мигдальної муки:
- - сприяє очищенню організму від токсичних речовин;
- - очищає кров від бляшок холестерину;
- - надає позитивний вплив на стан шкіри та волосся;
- - покращує стан нервової системи;
- - знижує ризик розвитку інфаркту та цукрового діабету;
- - захищає організм від вірусів та бактерій (завдяки великій кількості корисних вітамінів та макро- та мікроелементів);
- - показано вагітним та на етапі планування вагітності, оскільки має у складі фолієву кислоту;
- - багате на рослинні білки, тому рекомендується в якості альтернативи тваринному білку.
Рекомендації щодо застосування. Використовувати як варіант безглютенового борошна, додаючи до десертів, а також перших та других страв.
Склад: борошно мигдальне бланширена - 100%
Ingredients: blanched almond flour - 100%
Маса нетто: 200+-2 грами.
Енергетична цінність в 100 г продукту: 602 кКал.
Харчова (поживна) цінність у 100 г продукту: бiлки - 25,8 г, жири - 54,5 г, вуглеводi - 13 г.
Термін придатності до споживання: 9 місяців
Зберігати при кімнатній температурі не вище 25 градусів С та відносній вологості 75% без потрапляння прямих сонячних променів.
Країна походження: Україна
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!