Турка для кави мідна латунна ручка 170 мл Greek Coffee World

Турка для кави мідна латунна ручка 170 мл Greek Coffee World

Мідна турка 170 мл. Mediterranean Art Грецька Джезва Медна мідь для приготування кави Mediterranean Art цільнокатаний мідний корпус із листа товщиною 1,5 мм Об'єм 170 мл. Ручна робота Бренд Greek Coffee World Зроблено у Греції. Вага + - 260 грам Нижній діаметр 64 мм. Верхній діаметр 65 мм. Довжина ручки 133 мм. Висота 89 мм. Висота із ручкою 168 мм. Кількість носиків 2 (для лівші та правші) Внутрішнє покриття – харчове олово, нанесене вручну Перевірена роками досконала лаконічна форма — «пісочний годинник»; Висока хімічна стійкість у звичайних атмосферних умовах і, особливо до органічних кислот Ручка виконана з латуні – матеріал із відносно невисокою теплопровідністю – перешкоджає опікам рук; Не підходить для індукційної плити (можна використовувати індукційний диск). Турка Greek Coffee World Грецька Джезва Johny Mediterranean Art Greek Coffee World Mediterranean Art - грецький бренд, який вже понад 60 років спеціалізується на виробництві обладнання для приготування кави в турці та самих джезв. Мідні джезви це традиції, перевірені часом. Висока теплопровідність міді дозволяє рівномірно нагрівати воду та екстрагувати кавові олії не доводячи напій до кипіння. Французи мають приказку: «кип'ячення вбиває каву». Це пов'язано з тим, що при кип'ятінні горять кавові олії, смак напою деформується і з'являється гіркота. Джезви Mediterranean Art мають оптимальну форму «пісочний годинник». Вважається, що у такому разі з кавою під час варіння випаровується мінімум вологи. Піна, що утворюється на поверхні, зберігає аромат, а це найцінніша частина кави.