Ламінарія сублімована 500 г

Купити ламінарію сублімовану (морську капусту)

Наша ламінарія при замочуванні збільшується в об'ємі та масі приблизно у 15-17 разів. Значить зі 100 г сухого продукту Ви отримаєте 1,5 кг готового. Перед сушінням вона якісно промита і після замочування готова до вживання, не вимагає додаткового промивання чи варення.

Морську капусту в готовому вигляді продають майже у всіх магазинах, але часто туди додають консерванти (для кращого зберігання), уксус (для смаку) та інші не корисні для здоров'я добавки. Купуючи суху ламінарію ви отримуєте повністю натуральний продукт, який зберіг максимум корисних речовин вихідної сировини.

Для приготування смачного та корисного салату із сублімованої морської капусти необхідно замочити її у воді на 2-3 години, пропорції 1:20 – значить на 100 г сухої ламінарії знадобиться 2 л води. Після чого необхідно відкинути на дуршлаг для видалення лишньої рідини. Можна підкислити додавши лимонного соку або кусочки лимона, можна приправити і зробити один із видів гострих "корейських" салатів. А можна і просто посолити по-смаку, заправити улюбленою олією рослиною (наприклад лляною, гарбузовою, конопляною) і подати до столу!

Різниця між сушеною та сублімованою морською капустою у способі дегідратації (видалення вологи). Сушена ламінарія досягається природною сушкою під сонячними лучами, а сублімована - виморожуванням вологості у спеціальних вакуумних сушках. Вважається, що саме інший спосіб (виморожування у вакуумних сушках) здатний зберегти максимум витаминів одержаного продукту. До того ж сублімована ламінарія збільшується в масі при розмочуванні приблизно у 15 разів, а сушена лише до 7 разів.

Регулярне вживання ламінарії в їжу дозволить Вам на довгі роки зберегти стрункість і гарне самопочуття.

Низькокалорійна та легкозасвоювана ламінарія насичує та забезпечує надходження необхідних людині таких біологічно активних речовин, як: білок (рівноцінний тому, який у білому м'ясі), йод, калій, фосфор, кальцій, цинк, залізо, магній, медь, витамини A, B1, B, B,