Масала для індійського сиру панір з горошком Mutter paneer masala 20г Smith & Jones 8901595863440

Масала для Маттер Панір Smith & Jones — це готова суміш спецій для приготування однієї з найпопулярніших індійських страв: панір з зеленим горошком у пряній підливі. Один пакетик розрахований рівно на 2 порції та дозволяє приготувати автентичну страву ресторанного рівня вдома всього за кілька хвилин без необхідності підбирати та відмірювати спеції.

Продукт випускається брендом Capital Foods (Індія) і не вимагає додавання солі чи додаткових спецій — все вже збалансовано у складі. Суміш містить 24% натуральних спецій: коріандр, кмин, чилі, імбир, куркуму, лавровий лист, фенхель, кардамон, корицю, гвоздику, зірчастий аніс, сичуанський перець та чорний перець.

Склад: суміш спецій 24% (коріандр, кмин, чилі, імбир, куркума, лавровий лист, фенхель, кардамон, кориця, гвоздика, зірчастий аніс, сичуанський перець, чорний перець), сухий глюкозний сироп, порошок цибулі, сіль, цукор, порошок часнику, сухе знежирене молоко, антизлежувач (E551), соняшникова олія.

Містить: молочні продукти.

Спосіб приготування (на 2 порції):

Крок 1: Висипати весь вміст пакетика до 50 мл (¼ склянки) води, добре перемішати та відставити.
Крок 2: Розігріти 1 ст. л. олії на сковороді та обсмажити 20 г подрібненої цибулі до золотистого кольору. Додати 50 г дрібно нарізаного помідора та 1 ст. л. пасти імбиру та часнику, обсмажувати 2-3 хвилини до відділення олії.
Крок 3: Додати суміш масали з водою та готувати 2-3 хвилини. Влити 100 мл води, додати 100 г кубиків паніру та 50 г зеленого горошку. Довести до кипіння та тушкувати 2-3 хвилини. Прикрасити листям коріандру та подавати гарячим.

Подавати з: рисом басматі, нааном, чапаті або пурі.

Додаткові варіанти використання:
- Як основа для вегетаріанського каррі з будь-якими овочами замість паніру
- Для приготування страв з тофу як вегетаріанської альтернативи паніру
- Як пряна підлива для картоплі, нуту або сочевиці
- Можна додати вершки або кокосове молоко для більш кремової текстури

Зберігання: зберігати у сухому прохолодному місці, подалі від прямих сонячних променів.

Країна виробництва: Індія
Вага: 20 г (2 порції)