Ізюм без кісточки для випічки 1 кг

Ізюм — це висушений виноград, один із найпопулярніших сухофруктів. Його отримують шляхом природного сушіння на сонці або за допомогою спеціальних сушарок.

Характеристика:

• має солодкий, насичений смак без доданого цукру (солодкість природна);
• колір залежить від сорту та способу сушіння — від світло-жовтого й бурштинового до темно-фіолетового чи майже чорного;
• розмір і форма різняться: дрібний ізюм (кишмиш) без кісточок і більші ягоди з насінням.

Користь:

• багатий на глюкозу та фруктозу — природне джерело енергії;
• містить клітковину, калій, магній, залізо, кальцій;
• сприяє нормалізації роботи серця й судин;
• допомагає травленню, стимулює обмін речовин.