Макадамія в шкаралупі смажений з ключем 2 кг

Макадамія - найдорожчий горіх у світі зі смаком пломбіру та ароматом ванілі. Ціна на макадамію одна з найвищих, тому що горіх рідкісний і його важко збирати.

Головне призначення шкаралупи - збереження плоду. Найчастіше в шкаралупі підпилюють щілину на фабриках, тому що в домашніх умовах шкаралупу, яка твердіша за бетон, не очистити.

Унікальний горіх вирізняється пікантним солодким смаком із легким відтінком ванілі. Він одночасно нагадує вершкове морозиво, шоколад і східні прянощі. Горіх макадамії на укус ніжніший, крихкіший, ніж інші горіхи.

Горіх макадамія в кулінарії використовується по-різному. Якщо ядра великі, то їх обсмажують, покривають шоколадом або карамеллю, а маленькі горішки додають у легкі салати. Смак горіха добре підходить до рибних страв.