У повсякденному здоровому та дієтичному харчуванні яблука грають одну з головних ролей. Наявність клітковини в сушеному яблуку, заліза, вітаміну С, калію, магнію, йоду (вступає тільки морепродуктам) і антиоксидантів.
Дольки яблук зберігають форму, смак, колір і аромат свіжого плоду, втрачають тільки воду. Під час сушіння на при 60 С, усі корисні мікроелементи та вітаміни у фруктах залишаються. Сушарка дає змогу довго зберігати сухофрукти без набряку цілющих якостей.
Харчова цінність для організму
Короткий перелік яблучних властивостей:
відновлюють кров;
блокують ракові клітини;
захищають від старіння;
поліпшують функціонування серця, судин, мозку, нервової системи;
виводять зайву воду та токсини;
стимулюють травлення.
Застосування в кулінарії
Харчові переваги сухих дощок:
поживний і легкий снек, перекус на роботі, навчанні, у дорозі;
ароматна випічка;
різноманітні кондитерські вироби;
сніданки, мюслі, каші, гранолу — за відгуками, смачно та насичено;
джеми, варення, мармелади;
компоты, узвары.
Калорійність — 260 ккал.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!