Коптильня для холодного та гарячого копчення на дровах для дому дачі, Дерев'яна коптильня для м'яса риби сушаркою та в'ялення

Утеплена дров'яна коптильня OLD SCHOOL Сімейна (87 літрів)

OLD SCHOOL Сімейна — це класична коптильня на дровах, створена для справжніх цінувальників натурального смаку та традиційного процесу копчення. Вона працює виключно на дровах, без електрики та складної автоматики — тільки живе тепло, дим і ваш особистий контроль, який дає справжній, автентичний результат.

Модель підтримує гаряче та холодне копчення, даючи змогу готувати абсолютно все: від ароматного м'яса та риби до крафтових сирів і ковбас. Камера об'ємом 87 літрів виготовлена з харчової неіржавкої сталі всередині та натуральної липи зовні. Товщина стінки забезпечує чудову термоізоляцію, надійно утримуючи стабільну температуру під час усього процесу.

Вбудований датчик температури та функція підготовки (сушіння) продуктів допомагають досягати ідеальної якості делікатесів. Усередині камери передбачені 2 рівні для полиць, 6 перекладин і 15 гачків, що дає змогу комфортно розмістити до 15 кг продукції за один цикл.

За бажанням коптильню можна доукомплектувати піччю-буржуйкою, парогенератором і комплектом труб, створивши повноцінну автономну дров'яну систему для будь-яких умов.

OLD SCHOOL Сімейна — це тепло справжнього полум'я, аромат натурального диму та результат, який неможливо підробити.

Переваги моделі:

1. Універсальність — ідеально підходить для гарячого та холодного копчення.

2. Чудова місткість (87 л) — завантаження до 10-15 кг продуктів за один цикл.

3. Міцність і термоізоляція — екологічна липа зовні та неіржавка сталь всередині (товщина стінки до 60 мм).

4. Контроль процесу — наявність вбудованого термометра та функції сушіння продуктів.

5. Модульність — можливість легко під'єднати буржуйку, парогенератор і труби.

6. Варіативність збирання — доступна можливість замовлення в повній комплектації (коптильня, піч-буржуйка, бойлер, комплект димохідних труб). (Примітка: підставка під коптильню до базового комплекту не входить).

⚙️ Технічні характеристики:

• Зовнішні розміри: 565 х 655 х 1255 мм

• Внутрішні розміри: 325 х 315 х 850 мм

• Об'єм камери: 87 л

• Товщина стінки: 55 мм (базова)

• Зможете закопти за 1 раз: до 10–15 кг

• Матеріали: липа (зовні), харчова неіржавка сталь (всередині)

Базова комплектація:

• Трикутні перекладини — 6 шт.

• Гачки для продуктів — 15 шт.

• Рівні для полиць — 2 шт.

• Інструкція з експлуатації — 1 шт.