Гвоздика ціла Cloves whole 50г Swagat 8594198370431

Гвоздика ціла Swagat — висушені бутони гвоздикового дерева (Syzygium aromaticum) родом з Індонезії. Це одна з найароматніших спецій у світі з характерним теплим, пряним і злегка солодким запахом. Swagat спеціалізується на індійських спеціях і прянощах, пропонуючи продукти високої якості для автентичної кухні.

Ціла гвоздика зберігає ефірні олії значно довше, ніж мелена, і розкриває свій аромат поступово в процесі приготування.

Склад: 100% ціла гвоздика.

Корисні властивості:
- Багата на евгенол — потужний природний антиоксидант з протизапальними властивостями
- Сприяє здоровому травленню, зменшує здуття та дискомфорт після їжі
- Нормалізує травлення та артеріальний тиск, має антипаразитарні та антисептичні властивості
- Містить марганець, вітамін K та вітамін C
- Традиційно використовується для підтримки здоров'я порожнини рота та свіжості дихання

Застосування в кулінарії:
- До індійських страв — бір'яні, каррі, гарам масала, плов
- У маринади для м'яса та овочевих консервів
- У гарячі напої — чай масала, глінтвейн, пряний кефір
- У випічку — пряники, кекси, штолен, яблучні пироги
- У соуси та бульйони — додається цілою на початку приготування та виймається перед подачею

Порада щодо використання: ціла гвоздика зберігає свіжість до 4 років у герметичній тарі в темному місці. Для максимального аромату рекомендується злегка підсмажити на сухій сковороді перед додаванням до страви.

Зберігання: зберігати у герметичній тарі в сухому темному місці.

Країна виробництва: Індія
Вага: 50 г