Горіхи Мигдаль золотий на вагу 100 грам

Мигдаль являє собою багаторічну рослину у формі чагарнику або дерева, належить до родини трояндових і має плоди кісточки (чащі називають просто горіхами). Висота може досягти 5 метрів, але зазвичай менша — 2-3 метри.

Листочки біля дерева мигдаль довгасті, витягнуті, чимось схоже на листя евкаліпта. Цвіст починає ранньою весною рясним рожевим кольором, випереджаючи водночас інші садові культури. Зараз поширені в країнах Азії, Європи, Америки.

Може рости і в Росії, але урожай стає не такий рясний після звичайних для наших просторів нічних весняних заморозків.

За кілька місяців після цвітіння дозрівають плоди мигдалю — кістянки, внутрішня частина горіха засихає, а кісточка розкривається. Поки горіхи ще в зеленому вигляді, плоди схожі на неззрілі абрикос.

Мигдаль має високу харчову цінність, оскільки містить багато рослинного білка, мононенасичених і поліненасичених жирних кислот, жиророзчинних і водорозчинних вітамінів, мінералів. Водночас він вважається найкориснішим з усіх відомих горіхів.

Норми зручно вимірювати власним припасуванням, зазвичай у неї поміщається приблизно 25-30 г продукту. У разі перевищення дози можуть бути складності з перетравленням.