Калій сорбат (E202) , 250г

Калій сорбат (сорбат калію, харчова добавка Е202) — це високоефективний безпечний консервант. У вигляді гранул його використовують як у харчовій промисловості, так і в домашніх умовах (консервація, виноробство) для запобігання розвитку плісняви, дріжджових грибків та бактерій, що значно подовжує термін придатності продуктів.

Чому він популярний?

• Не змінює смак: У правильних пропорціях добавка не впливає на смак, аромат чи консистенцію кінцевого продукту.
• Добре розчиняється: Гранули швидко розчиняються як у воді, так і в спирті, що робить його зручним у використанні.

Області застосування: 

• Харчова промисловість: напої, хлібобулочні та м'ясні вироби 
• Консервація: продовження терміну зберігання продуктів БАДи

Як використовувати (загальна рекомендація):

Речовину найчастіше попередньо розводять у невеликій кількості теплої води, а потім додають до загального об'єму продукту під час його приготування (наприклад, перед закатуванням консервації або розливом вина). Стандартне дозування для харчових продуктів становить від 0.05% до 0.2% від загальної маси (тобто від 0.5 до 2 г на 1 кг продукту).