Сковорода WOK De Buyer Mineral B Element 28 см (10-561728)

Сковорода WOK De Buyer Mineral B Element 28 см від De Buyer створена для швидкого та інтуїтивного приготування страв при високих температурах. Завдяки округлій формі вона дозволяє легко перемішувати інгредієнти під час готування, що особливо зручно для азійських рецептів, обсмажування овочів та м’яса. Плоске дно забезпечує стійкість на всіх типах варильних поверхонь.

Модель виготовлена з вуглецевої сталі, яка швидко нагрівається та має високу теплову реактивність. Натуральне покриття з бджолиного воску сприяє формуванню природного антипригарного шару в процесі експлуатації. З кожним використанням сезонування посилюється, а поверхня поступово темнішає, набуваючи характерного чорного кольору.

Основні характеристики

• Тип: сковорода WOK
• Серія: Mineral B Element
• Матеріал: вуглецева сталь (Mild Steel)
• Покриття: натуральний бджолиний віск
• Ручка: фіксована
• Кришка: не входить у комплект
• Можливість короткочасного використання в духовці до 200°C
• Виробництво: Франція
• Сумісність із плитами: газові, електричні, склокерамічні та індукційні

Зовнішні характеристики:

• Зовнішній діаметр основи: 28.3 см
• Загальна висота товару: 15.9 см
• Загальна довжина з ручкою: 51.5 см

Внутрішні розміри:

• Внутрішній діаметр основи: 28 см
• Внутрішня висота основи: 8 см
• Діаметр індукційного дна: 13.7 см

Об’єм: 3 л

Вага: 1.41 кг

Догляд та використання

• Перед першим використанням необхідно провести сезонування поверхні.
• Для сезонування налийте приблизно 1 мм олії, нагрійте сковороду до легкого випаровування олії, після чого злийте її та протріть поверхню паперовим рушником.
• Оптимальні антипригарні властивості формуються після багаторазового використання, особливо після приготування червоного м’яса.
• Чим інтенсивніше використовується сковорода, тим кращими стають її антипригарні властивості.
• У процесі експлуатації поверхня природно темнішає — це ознака правильного формування захисного шару.
• Не мити в посудомийній машині..

de Buyer — французький бренд кухонного посуду та професійних кулінарних інструментів, заснований у 1830 році у Франції. Компанія виготовляє широкий асортимент продукції: сковорідки з вуглецевої сталі, мідні та нержавіючі каструлі, мандоліни, форми для випікання, млинки для приправ, а також кондитерські аксесуари. Продукція de Buyer експортується більш ніж у 95 країн світу й користується популярністю як серед професійних кухарів, так і серед поціновувачів кулінарії.