Мигдаль золотий сирий 1 кг

Мигдаль золотий сирий 1 кг

Насправді мідідаль — це кісточка дерева загону сливових. Але так уже повелися, що ми вважаємо його горіхом. Має масу корисних властивостей, має свій неповторний смак і аромат. Вкусень у випічці та як самостійний продукт.

• Мигдаль  багатий на рослинний білок. Вегетаріанці та люди, вимушені відмовитися від споживання м'яса та молочних продуктів за медичними показаннями, можуть використовувати плоди цієї рослини для поповнення запасів білкових сполук в організмі.
• У народній медицині ядра мигдальних горіхів використовують як загальнозміцнювальний засіб.
•  Багате джерело антиоксидантів. Щоденне споживання в їжу мигдальних горіхів запобігає  раннє старіння клітин, захищає їх від пошкодження вільними радикалами, мінімізує ризик розвитку доброякісних і злоякісних пухлинних новоутворень.
• Мигдаль і страви на його основі мають жовчогінні властивості.
• Речовини, наявні в складі  мигдалю, позитивно діють на роботу печінки
• У складі мигдалю є речовини, які позитивно впливають на функціонування системи кровотворення. Тому особам, які страждають від малокров'я, рекомендують з'їдати по кілька горішків, після приймання їжі.
• У складі мигдальних ядер є сполуки, що мають протисудомні властивості.
• Щоденне споживання мигдалю та страв, приготованих на його основі, допомагає підвищити мозкову активність, поліпшити концентрацію уваги та поліпшити пам'ять.

Користь горіхів незаперечна. До їх складу входять:

вуглеводи та вітаміни А,Е та В
залізо, калій, фосфор, кальцій
складні білки
харчові волокна
полінасичені жири